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Menu Nuevo Vallarta

Bruschetta Porto Bello $ 90

Pan Italiano con jitomate fresco, albahaca, aceite de olivo extra virgen, lechuga arúgula y queso de cabra.

Melanzana del Mediterraneo $ 120

Láminas de berenjena envueltas en prosciutto con queso parmesano cubierta con salsa de tomate y gratinada con queso mozzarella al horno.

Sicilian tuna tarta $ 190

Atún estilo tártaro con ensalada de pepinillos, alcaparras, mostaza de dijon, ajonjolí tostado, aceite cítrico y crotones de pan italiano.

Polpettine alla Veneta $ 155

Albondiguitas estilo veneciano con polenta y espinacas.

Antipasto Porto Bello $ 205

Platillo combinado de aperitivos.

Calamari fritti $ 205

Calamar frito

(Recomendado para 2 personas)

Carpaccio del Chef $ 205

Res, Pulpo, Atún o Salmón

(Recomendado para 2 personas)

Fungotto Ripieno Porto Bello $ 205

Hongo Porto Bello a la parrilla, relleno de espinacas, cebolla caramelizada y queso feta.

Cozze All’amalfitana $ 220

Mejillones frescos, salteados con ajo, chile, jitomate, albahaca y vino blanco.

• Pastas sin gluten tienen un precio adicional de $50
• Todos nuestros precios son en pesos mexicanos y cuentan con IVA

Insalate Alla Giulio Cesare $ 115

Ensalada César al estilo Porto Bello

Insalata de Carciofi $ 125

Mezcla de lechugas baby bañada con vinagreta de balsámico y gajos de alcachofas en aderezo marino con crotones de queso parmesano

Insalata Caprese $ 145

Rebanadas de queso mozzarella, tomate con aceite de olivo y pesto de albahaca.

Insalata Bistró $ 150

Lechuga baby mix con nuez caramelizada, queso feta, gajos de mandarina y fresa.

Insalata Di Salmone E Caprino $ 210

Lechugas, arúgula, espinaca, zanahoria y jitomate cherry con salmón ahumado y queso de cabra, aderezado con un pesto de albahaca y un toque de vinagre balsámico.

Insalata Costa Allegra $ 225

Ensalada fresca de mariscos en una mezcla de aceitunas verdes, ajo, tomate fresco, apio y perejil en una vinagreta de jugo de limón amarillo y aceite extra virgen de oliva.

Minestrone $ 110

Nuestra clásica sopa italiana con vegetales, pasta hecha en casa y salsa de tomate.

Pasta e faglioli $ 170

Deliciosa sopa de pasta y frijol en un caldo acompañada de una llovizna de aceite de trufa blanca y queso pramiggiano.

Crema vongole $ 170

Crema de almeja con un toque de vino blanco.

Zuppa di pesce e granchio $ 230

Sopa de pescado con frescos mariscos y un atinado toque de especies, acompañado de pan de ajo.

• Pastas sin gluten tienen un precio adicional de $50
• Todos nuestros precios son en pesos mexicanos y cuentan con IVA

Cannelloni $ 175

Pasta rellena con queso ricotta y espinacas, horneada con salsa de tomate y queso parmesano.

Lasagna al forno $ 190

Lasagna al horno con salsa de carne.

Capellini con Apellini i Gamberetti e Pomodorini $ 195

Pasta capellini cocinada con ajo, aceite de oliva extra virgen, camarón pacotilla, jitomate uva,

perejil y vino blanco

Fusilli Porto Bello $ 195

Fusilli con alcachofas, aceitunas negras, jugo de limón, ajo, albahaca y aceite de olivo extra virgen.

Mezzi Ziti a la Sorrentina $ 195

Pasta rigatoni con queso mozzarella, tomate deshidratado, ajo y berenjena asada.

Farfalle al Salmone $ 210

Pasta de moñitos en salsa cremosa rosada de salmón ahumado, flameado con vodka.

Tortellini a la Emiliana $ 210

Pasta rellena de carne hecha en casa cocinada en salsa de tomate y crema mezclada con hongos

trifolati.

Tricolore Pollo Rosé $ 210

Rigatoni tres colores salteada con ajo, espárragos, pollo, espinacas, vino blanco y hongos mixtos

con una salsa rosada especial.

Risotto al Faro $ 245

Cremoso arroz italiano con mariscos combinada con salsa de tomate, orégano y queso parmesano.

Spaghetti al Cartoccio $ 255

Cremosa salsa rosada con mariscos y vino blanco, empapelado al horno.

Linguine Frutti di Mare $ 270

Linguine con mariscos en salsa ligera de tomate.

Linguine Vongole & Gamberi $ 270

Linguine con almejas y camaroncitos, salteados en ajo, vino blanco, aceite de oliva extra virgen y

perejil.

• Pastas sin gluten tienen un precio adicional de $50
• Todos nuestros precios son en pesos mexicanos y cuentan con IVA

Melanzana Parmigiana $ 225

Berengena frita y horneada con queso y salsa de tomate.

Pollo Alla Pizzaiola $ 225

Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso mozzarela.

Pesce Alla Toscana $ 310

Filete de pescado cocinado al vapor con vino blanco, espinaca y arúgula con hojuelas de almendra en salsa ligera cremosa con puré de papa y vegetales.

Pesce alla griglia $ 325

Filete de escado parrillado con baño cítrico y couscous de hierbas, piñones tostados y puré de aceitunas de Gaeta.

Arosto di salmone $ 360

Salmón asado servido con puré de haba ensalada de rábano y vinagreta de cítricos.

Tagliata Rucola e Grana $ 415

Medallones de Filete de res con arúgula, láminas de Grana Padano, aceite de trufa blanca acompañado con papas al romero.

Gamberi Alla Piastra $ 415

Camarón gigante mariposa cocinado a la plancha bañados con salsa de mantequilla y limón acompañado de spaghetti a la putanesca.

Vitello Porto Bello $ 430

Escalopa de ternera con salsa cremosa de vino blanco, hongo portobello y camarones.

Ossobuco Di Vitella $ 475

Ossobuco de ternera acompañado de risotto con hongo portobello y vino blanco.

Costata Di Manzo $560

USDA Choice Ribeye 450 grs cocinado a las brasas acompañado de puré de papa a la italiana, espinacas al limón y espárragos.

• Pastas sin gluten tienen un precio adicional de $50
• Todos nuestros precios son en pesos mexicanos y cuentan con IVA

Gelato $ 90

Helado de chocolate, vainilla o napolitano.

Zucotto Toscano $ 120

Un delicioso pastel relleno de licor y chocolate, adornado con almendras y crema chantilly.

Panna Cotta al Frutti del Bosco $ 120

Clásica panna cotta a los frutos rojos.

Amaretto Crémme Brúleé $ 120

Cremme Brulee de Amaretto con piña y galleta crocante de almendra.

Tiramisú $ 120

Galleta bocado de dama con expresso, amaretto y queso mascarpone.

Dolce Del Chef $ 120

Helado de vainilla con caramelo de Grand Marnier, fresas frescas, y almendras.

Crespella Al Cioccolato $ 120

Crepas de chocolate rellenas con mousse de chocolate, Bailey’s con salsa de naranja al caramelo y bayas frescas.

Torta de Formagio e Mascarpone $ 120

Suave pastelito de queso mascarpone en culis de fresa y chocolate.

Tarta di Mela $ 120

Tarta de manzana caliente con helado de canela.

Budino al Cioccolato $ 120

Budín de chocolate obscuro con crema fresca y salsa de vainilla.

Espresso $ 56
Capuccino $ 70
Café o Té $ 70
Caffé Porto Bello $ 110

Amaretto, Sambuca, Kalhúa con crema chantilly o helado.

Caffé MessicanoA $ 105

Kalhúa, tequila con crema chantilly y helado.

Caffé Italiano $ 110

Frangélico y Kalhúa con crema chantilly o helado.

Caffé Spagnolo $ 110

Brandy y Kalhúa con crema chantilly o helado.

Caffé B-52 $ 115

Grand Marnier, Kalhúa, Bailyes crema chantilly o helado.

Caffé Montecristo $115

Grand Marnier, Amaretto con crema.

Mud slide $ 115

Vodka, Kalhúa, Bailey’s y helado de vainilla.

Noce tostata $ 110

Amaretto, Kalhúa, Brandy, crema y granadina.

Champagne & Vino espumoso

Moscato Frizzante La Gioisa Veneto

Prosecco II Frescco Dog Villa Sandi

Prosecco Rosa Di Sera

Prosecco Cuve Villa Sandl

Moet & Chandon Epernay Champagne Francia

Veuve Cliquot Ponsardi

Dom Perignon Epernay Champagne France

Cristal Louis Roederer Francia

Vinos Blancos
    Italia
  • Trebblano D Abruzzo Cantine Dragane
  • Soave Paqua DOC
  • Pinot Girgio Giogiosa Veneto
  • Polena Donna Fugata
    • España
  • Moscatel Viña Esmeralda Torres
    • México
  • Blanc De Zinfandel L.A. Cetto
  • Chardonnay Semillon, Chenin SanLorenzo
  • Chardonay Semillon 2V Casa Madero parras
  • Chardonay Casa Grande
    • Chile
  • Chardonnay Terra Vega Valle Central
  • Riesling Cousiño Macul
  • Sauvignon Blanc Mont Gras
  • Sauvignon Blanc Rva. L.F.Edwards Colchagua
  • Chardonay Rva. L.F. Eduwards Colchagua
  • Ghardonnay Viognier Oveja Negra
  • Chardonay Reserva Mont Gras
    • E.U.A.
  • White Zifandel Delicato California
  • Chardonay Hess Monterrey
  • >

      Premium
  • Chardonnay Hess Su’skol Napa Valley
    • Argentina
  • Chardonay Finca La Linda
  • Torrontes Premium Alta Vista
  • Chardonnay Fabre Montmayou Reserva Tupungato
    • Nueva Zelanda
  • Sauvignon Blanc “Mariborough” Nautilus
    • Australia
  • Riesling Semi-Dulce State Range Beelgara
  • Viognier “Late Harvest” Yalumba
    • Francia
  • Chabilis Joseph Drouhin
  • Vinos Tintos
      Italia
  • Sangiovese – Merlot Primitivo Nicchio
  • Fragolino La Gioiosa Veneto
  • Chianti Sensi Collezione DOCG
  • Montepulciano D’Abruzzo DOC PASCUA
  • Pinot Noir Mezzacorona
  • Cabernet Sauvignon Piave DOC Villa Sandi
  • Valpolicella Doc Pascua
  • Syrah Pithoi Maggiovini Sicillia
  • Nero de Avola Shiraz Kemonla Pascua Sicila
  • Sangiovesse Poggio Alle Sughere Lionello Marchesi
  • Barbera D’Alba DOC Raimonda Fontanafredda
  • Valpolicella Classico DOC Brigaldara Azienda Agric.
  • Barolo Beni Di Batasiolo (Premium)
  • Amarone de la Valpolicella DOC Clásico Villa Borgetti (Premium)
  • Chianti Classico Castelo Di Fonterutoli Mazzei (Premium)
  • Brunello di Montalcino Fanti DOCG Tenuta San Pilipo (Premium)
  • Merlot Sangeovese Slepi Mazzet Toscana (Premium)
    • México
  • Cab Sau. Cab Franc. Merlot. Zlnf. Umbral
  • Cabernet y Merlot Monte Viña Casa Madero
  • Tempranillo Santo Tomas
  • Merlot Casa Madero Parras
  • 3V Cabernet Merlot Tempranillo
  • Shiraz Casa Madero Parras
  • Tempranillo, Cabernet Sauvignon Duetto Sto Tomas (Premium)
  • Gran Ricardo Monte Xanic Valle De Guadalupe (Premium)
    • E.U.A.
  • Merlot Cycles Gladiator
  • Cabernet Cycles Gladiator
  • Pinot Noir Torres Marimar State (Premium)
  • Cabernet Sauvignon Darioush Signature Napa Cal. (Premium)
    • Argentina
  • Merlot Portillo Salentein
  • Cabernet Sauvignon Pecado
  • Malbec Classic Alta Vista
  • Malbec Tapiz joven
  • Cabernet Sauvignon Classic Alta Vista
  • Malbec Syrah Phebus Fabre Montmayou. Patagonia
  • Malbec. Cabernet Syrah Petit Verdot. Atemporal
  • Malbec Gran Reserva Alta Vista
  • Malbec-Merlot – Cabernet Clos de los Siete By M. Rolland
  • Malbec Alta Vista Single Vineyard (Premium)
    • Chile
  • Merlot Mont Gras Colchagua
  • Carmenere Rva. L. F. Edwards Colchagua
  • Cabernet Sauvignon Rva L. F. Edwards Colchagua
  • Merlot Reserva L. F. Edwards Colchagua
  • Zifandel Shiraz Vineyard Reserve
  • Malbec Gran Rva. L. F. Edwards Colchaga
  • Shiraz Gran Rva. L. F. Edwards Colchaga
  • Merlot Reserva Mont Gras Colchagua
  • Cabernet Syrah Rva. Mont Gras Colchagua
  • Carmenere Rva. Mont Gras
  • Quatro Mont Gras
  • Cabernet Sauvignon Intriga (Premium)
  • Doña Bernarda Col. Priv. L. F. E. Colchagua (Premium)
    • Australia
  • Shiraz Cabernet Black Opal Barossa Valley
  • Cabernet & Shiraz “The Signature” Yalumba (Premium)
    • España
  • Tempranillo. Merlot. Syrah Cal y Canto
  • Syrah Pasos de Capula
  • Tempranillo Emina Ribera del Duero
  • Tempranillo Martin Berdugo Riv. Del Duero
    • Francia
  • Pinot Noir La Foret Joseph Drouhin Borgoña
  • Vodka
  • Absolut $ 110

  • Ketel One $ 110

  • Grey Goose $ 120

  • Stolichnaya $ 110

  • Wyborowa $ 110

  • Smirnoff $ 80

  • Oso Negro $ 70

  • Todos de 45 ml.

  • Cognac
  • Remy Martin VSOP $ 129

  • Remy Martin XO $ 340

  • Hennessy VSOP $ 150

  • Courvoiser VSOP $ 160

  • Todos de 45 ml.

  • Cervezas
  • Corona $ 49

  • Pacífico $ 49

  • Modelo Especial $ 52

  • Negra Modelo $52

  • Stella $ 55

  • Bud Ligth $55

  • Todas de 355 ml.

  • Gin
  • Beefeater $ 95

  • Tanqueary $ 95

  • Bombay $ 95

  • Oso Negro $ 75

  • Todos de 45 ml.

  • Brandy
  • Presidente $ 70

  • Don Pedro $ 70

  • Fundador $ 75

  • Carlos I $ 105

  • Torres 10 $ 90

  • Azteca de Oro $ 90

  • Magno $ 90

  • Terry Centenario $ 90

  • Todos de 45 ml.

  • Rum
  • Bacardi Blanco $ 75

  • Bacardi Añejo $ 75

  • Bacardi Limón $ 75

  • Bacardi Solera $ 80

  • Appleton Blanco $ 80

  • Appleton State $ 110

  • Appleton Special $ 80

  • Captain Morgan $ 95

  • Malibu $ 85

  • Todos de 45 ml.

  • Wisky
  • Buchanan’s 12 $ 130

  • Buchanan’s 18 $ 240

  • J&B $ 115

  • Cutty Sark $ 82

  • Chivas Regal $ 120

  • J.W. Red Label $ 93

  • J.W. Black Label $ 104

  • Dewar’s $ 99

  • Passport $ 83

  • Glenmorangle $ 106

  • Glenlivet $ 110

  • Glenfiddich $ 110

  • Canadian Club $ 130

  • Canadian Mist $ 120

  • Crown Royal $ 150

  • Jack Daniels $ 130

  • Jim Beam $ 110

  • Southern Comfort $ 110

  • Todos de 45 ml.

  • Martinis
  • Apple $ 130
      Vodka & apple puckers.
      Licor total 45ml.

  • Lemon - Drop $ 90
      Vodka, lemon juice, and simple syrup
      Licor total 45ml.

  • Chocolate $ 130
      Vodka vainilla, dark crème de cacao,
       Baileys, milk
      Licor total 45ml.

  • Melón $ 110
      Melon, simple syrup, melon liqueur,
      lime juice and vodka
      Licor total 45ml.

  • Metropolitan $ 110
      Vodka, Triple Sec, lime juice and
       cranberry juice
      Licor total 45ml.

  • Espresso $ 130
      Vanilla Vodka, Kahlua, dark crème
       de cacao, espresso
      Licor total 45ml.

  • Tropical $ 130
      Coconut Rum, blue curacao and
       pineaple juice
      Licor total 45ml.

  • Apple Washington $ 150
      Crown Royal, Triple Sec and
       cranberry juice
      Licor total 45ml.

  • Dry Martini $ 110

  • Your Favorite$ 130
      Premium Gin or Vodka
      Licor total 45ml.

  • Tequila
  • Centinela 3 Años $ 370

  • Centinela Blanco $ 97

  • Centinela Reposado $ 115

  • Centinela Añejo $ 120

  • Herradura Blanco $ 90

  • Herradura Reposado $ 95

  • Herradura Añejo $ 130

  • Conmemorativo $ 97

  • Don Julio Blanco $ 97

  • Don Julio Reposado $ 115

  • 1800 Reposado $ 115

  • 1800 Añejo $ 130

  • Tradicional $ 95

  • Cazadores $ 80

  • Jimador $ 75

  • Todos de 45 ml.

  • Cócteles
  • Margarita $ 95
      Centinela Clásico, Triple Sec and
       lime juice
      Licor total 45ml.

  • Margarita Flavors $ 110
      Strawberry, mango, peach
      Licor total 45ml.

  • Cadilla Margarita $ 130
      Centinela Añejo, Grand Marnier and
       lime juice
      Licor total 45ml.

  • Negroni $ 110
      Gin, Compari, Sweet Vermouth &
       Splash soda
      Licor total 45ml.

  • Freddy Fudpucker $ 130
      Centinela Reposado, Galliano &
       orange juice
      Licor total 45ml.

  • Italian Stallion $ 110
      Bourbon, Campari & Sweet
       Vermouth
      Licor total 45ml.

  • Sicilian Kiss $ 130
      Southern comfort & Amaretto
      Licor total 45ml.

  • BebidasNo Alcohólicas
  • O’Doul’s 355 ml. $ 47

  • Agua Mineral
  • Perrier 330 ml. $ 45

  • S. Pellegrino 500 ml. $ 69

  • Soda Water 355 ml. $ 39

  • Bottle Water 500 ml. $ 31

  • Aperitivos
  • Campari $ 95

  • Dubonnet $ 95

  • Cinzano $ 95

  • Jerez Tío Pepe $ 90

  • Angostura $ 70

  • Todos de 45 ml.

  • Digestivos
  • Drambui $ 120

  • Licor 43 $ 130

  • Baileys $ 120

  • Dry-Sack $ 95

  • Damiana $ 85

  • Licor Galliano $ 110

  • Pernod $ 85

  • FernetBranca $ 75

  • Strega $ 110

  • Amaretto $ 120

  • Sambuca Blanca $ 110

  • Sambuca Negro $ 110

  • Anis Domecq $ 95

  • Chin-Chon $ 75

  • Jägermeister $ 95

  • Chartreuse Verde $ 115

  • Grand Marnier $ 120

  • Cointreau $ 115

  • Frangélico $ 120

  • Limoncello $ 105

  • Grappa $ 105

  • Oporto Ferreira $ 110

  • Oporto Ramos $ 340

  • Pinto 30 Years $ 340

  • Todos de 45 ml.