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    DescubrePORTO BELLO

    SobrePORTO BELLO NUEVO VALLARTA

    Para celebrar 20 años de éxito en Porto Bello Marina Vallarta, Maurizio Pellegrini y Mario Nunes abrieron un nuevo restaurante en Nuevo Vallarta, con cómodos espacios interiores junto con una terraza con vista al muelle de los manglares donde anclan veleros y lujosos yates.

    Algunos de los platillos más reconocidos de Porto Bello Marina Puerto Vallarta permanecieron en el nuevo menú y se decidió agregar nuevas delicias tales como: exquisitas Pizzas y otros clásicos platillos Italianos como “La Bresaola” con carne de res, champiñones y queso parmesano; un delicioso pescado con costra de pan, aceitunas y verduras; un original creme Brulee de Amaretto que indudablemente le harán desear una segunda porción.


    NuestroMENÚ

    PORTO BELLO NUEVO VALLARTA

    Antipasti
    Insalate e zuppe
    Paste
    Secondi
    Dolci
    Caffé specialli
    Vinos
    Bebidas
    Cócteles

    • Bruschetta Porto Bello

      Pan Italiano con jitomate fresco, albahaca, aceite de olivo extra virgen, lechuga arúgula y queso de cabra.

      $95

    • Melanzana del Mediterráneo

      Láminas de berenjena envueltas en prosciutto con queso parmesano cubierta con salsa de tomate y gratinada con queso mozzarella al horno.

      $125

    • Burrata Pugliese con Prosciutto

      Mozzarella casera de la región de plugi servida con jitomates cherrys rojos y amarillo, con salpicadura de aceite de oliva extra virgen y albahaca

      $190

    • Sicilian tuna tartar

      Atún estilo tártaro con ensalada de pepinillos, alcaparras, mostaza de dijon, ajonjolí tostado, aceite cítrico y crotones de pan italiano.

      $195

    • Antipasto Porto Bello

      Platillo combinado de aperitivos.

      $215

    • Calamari fritti

      Calamar frito (Recomendado para 2 personas)

      $215

    • Carpaccio del Chef

      Res, Pulpo, Atún o Salmón (Recomendado para 2 personas)

      $215

    • Fungotto Ripieno Porto Bello

      Hongo Porto Bello a la parrilla, relleno de espinacas, cebolla caramelizada y queso feta.

      $215

    • Cozze All’amalfitana

      Mejillones frescos, salteados con ajo, chile, jitomate, albahaca y vino blanco.

      $230

    • Insalate Alla Giulio Cesare

      Ensalada César al estilo Porto Bello

      $120

    • Insalata di Carciofi

      Mezcla de lechugas baby bañada con vinagreta de balsámico y gajos de alcachofas en aderezo marino con crotones de queso parmesano

      $130

    • Insalata Caprese

      Rebanadas de queso mozzarella, tomate con aceite de olivo y pesto de albahaca.

      $150

    • Insalata Bistró

      Lechuga baby mix con nuez caramelizada, queso feta, gajos de mandarina y fresa.

      $160

    • Insalata Di Salmone E Caprino

      Lechugas, arúgula, espinaca, zanahoria y jitomate cherry con salmón ahumado y queso de cabra, aderezado con un pesto de albahaca y un toque de vinagre balsámico.

      $220

    • Insalata di calamari grigliati alla sarda

      Tubo de calamar americano con limón amarillo y aceite puro extra virgen, sellado a la parrilla y acompañado de una ensalada fresca de la isla de cerdeña

      $225

    • Insalata Costa Allegra

      Ensalada fresca de mariscos en una mezcla de aceitunas verdes, ajo, tomate fresco, apio y perejil en una vinagreta de jugo de limón amarillo y aceite extra virgen de oliva.

      $235

    • Minestrone

      Nuestra clásica sopa italiana con vegetales, pasta hecha en casa y salsa de tomate.

      $115

    • Pasta e fagioli

      Deliciosa sopa de pasta y frijol en un caldo acompañada de una llovizna de aceite de trufa blanca y queso parmigiano.

      $180

    • Crema vongole

      Crema de almeja con un toque de vino blanco.

      $180

    • Zuppa di pesce e granchio

      Sopa de pescado con frescos mariscos y un atinado toque de especies, acompañado de pan de ajo.

      $240

    • Cannelloni

      Pasta rellena con queso ricotta y espinacas, horneada con salsa de tomate y queso parmesano.

      $195

    • Lasagna al forno

      Lasagna al horno con salsa de carne.

      $215

    • Capellini con Apellini i Gamberetti e Pomodorini

      Pasta capellini cocinada con ajo, aceite de oliva extra virgen, camarón pacotilla, jitomate uva, perejil y vino blanco

      $225

    • Fusilli Porto Bello

      Fusilli con alcachofas, aceitunas negras, jugo de limón, ajo, albahaca y aceite de olivo extra virgen.

      $225

    • Mezzi Ziti a la Sorrentina

      Pasta rigatoni con queso mozzarella, tomate deshidratado, ajo y berenjena asada.

      $225

    • Farfalle al Salmone

      Pasta de moñitos en salsa cremosa rosada de salmón ahumado, flameado con vodka.

      $230

    • Tortellini a la Emiliana

      Pasta rellena de carne hecha en casa cocinada en salsa de tomate y crema mezclada con hongos trifolati.

      $230

    • Ravioli della nonna

      Ravioli de la casa relleno de carne y queso, con salsa napolitana

      $240

    • Tricolore Pollo Rosé

      Rigatoni tres colores salteada con ajo, espárragos, pollo, espinacas, vino blanco y hongos mixtos con una salsa rosada especial.

      $230

    • Risotto al Funghi porcini

      Cremoso arroz italiano con setas y queso parmesano

      $235

    • Spaghetti al Cartoccio

      Cremosa salsa rosada con mariscos y vino blanco, empapelado al horno.

      $270

    • Linguine Frutti di Mare

      Linguini con mariscos en salsa ligera de tomate.

      $285

    • Linguine Vongole & Gamberi

      Linguine con almejas y camaroncitos, salteados en ajo, vino blanco, aceite de oliva extra virgen y perejil.

      $310

    • Melanzana Parmigiana

      Berenjena frita y horneada con queso y salsa de tomate.

      $235

    • Pollo Alla Pizzaiola

      Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso mozzarella.

      $270

    • Pesce Alla Toscana

      Filete de pescado cocinado al vapor con vino blanco, espinaca y arúgula con hojuelas de almendra en salsa ligera cremosa con puré de papa y vegetales.

      $325

    • Pesce alla griglia

      Filete de pescado parrillado con baño cítrico y couscous de hierbas, piñones tostados y puré de aceitunas de Gaeta.

      $340

    • Arrosto di salmone

      Salmón asado servido con puré de haba ensalada de rábano y vinagreta de cítricos.

      $380

    • Gamberi Alla Piastra

      Camarón gigante mariposa cocinado a la plancha bañados con salsa de mantequilla y limón acompañado de spaghetti a la puttanesca.

      $435

    • Tagliata Rucola e Grana

      Medallones de Filete de res con arúgula, láminas de Grana Padano, aceite de trufa blanca acompañado con papas al romero.

      $435

    • Vitello Porto Bello

      Escalopa de ternera con salsa cremosa de vino blanco, hongo portobello y camarones.

      $450

    • Ossobuco Di Vitella

      Ossobuco de ternera acompañado de risotto con hongo portobello y vino blanco.

      $495

    • Costata Di Manzo

      USDA Choice Ribeye 450 grs cocinado a las brasas acompañado de puré de papa a la italiana, espinacas al limón y espárragos.

      $590

    • Costoletta D´Agnello

      Costilla de cordero en corteza de nuez, servido con papas a la italiana, envuelto de verduras y salsa Gravy de cordero

      $680

    • Gelato

      Helado de chocolate, vainilla o napolitano.

      $95

    • Zuccotto Toscano

      Un delicioso pastel relleno de licor y chocolate, adornado con almendras y crema chantilly.

      $130

    • Panna Cotta ai Frutti del Bosco

      Clásica panna cotta a los frutos rojos.

      $125

    • Amaretto Créme Brûlée

      Creme Brulee de Amaretto con piña y galleta crocante de almendra.

      $125

    • Tiramisú

      Galleta bocado de dama con expresso, amaretto y queso mascarpone.

      $140

    • Dolce Del Chef

      Helado de vainilla con caramelo de Grand Marnier, fresas frescas, y almendras.

      $125

    • Crespella Al Cioccolato

      Crepas de chocolate rellenas con mousse de chocolate, Bailey’s con salsa de naranja al caramelo y bayas frescas.

      $130

    • Torta de Formaggio e Mascarpone

      Suave pastelito de queso mascarpone en coulis de fresa y chocolate.

      $125

    • Tarta di Mela

      Tarta de manzana caliente con helado de canela.

      $140

    • Budino al Cioccolato

      Budín de chocolate obscuro con crema fresca y salsa de vainilla.

      $140

    • Bavarese al frutto della passione

      Mousse de maracuyá, bayas fresas y sorbete con infusión de albahaca fresca

      $145

    • Espresso

      $60

    • Capuccino

      $80

    • Café o Té

      $60

    • Caffé Porto Bello

      Amaretto, Sambuca, Kahlúa con crema chantilly o helado.

      $115

    • Caffé Messicano

      Kahlua, tequila con crema chantilly y helado.

      $115

    • Caffé Italiano

      Frangelico y Kahlúa con crema chantilly o helado.

      $115

    • Caffé Spagnolo

      Brandy y Kahlúa con crema chantilly o helado.

      $115

    • Caffé B-52

      Grand Marnier, Kahlúa, Baileys crema chantilly o helado.

      $120

    • Caffé Montecristo

      Grand Marnier, Amaretto con crema.

      $120

    • Mud slide

      Vodka, Kahlúa, Baileys y helado de vainilla.

      $120

    • Noce tostata

      Amaretto, Kahlúa, Brandy, crema y granadina.

      $115

    • Champagne & Vino espumoso

      Lambrusco Casaldomo IGP Emilia
      Moscato Frizzante La Gioisa Veneto
      Prosecco II Frescco Dog Villa Sandi
      Prosecco Asolo Superiore DOCG
      Moet & Chandon Epernay Champagne Francia
      Veuve Clicquot Ponsardin
      Dom Pérignon Epernay Champagne France
      Cristal Louis Roederer Francia

    • Vinos Blancos

      ITALIA
      Pinot Grigio La Villa IGT Veneto
      Orvieto Classico Campo Grande DOC
      Pinot Grigio Sta Margherita Valdadige
      Trebbiano D´Abruzzo Borgo Thaulero

      ESPAÑA
      Albariño Señorío de Sobral DO Rías Baixas

      MÉXICO
      Chenin Blanc la Grulla, Valle la Grulla
      Chardonnay Venus BC

      CHILE
      Chardonnay Reserva LFE Colchagua
      Sauvignon Blanc Rva. Terra vega
      Sauvignon Blanc Amaral Montgras Premium

      E.U.A.
      Chardonnay Robert Mondavi Twin Oaks
      White Zinfandel Robert Mondavi
      Chardonnay Lost Angel Sonoma California
      Chardonnay Rva. Raymond
      Chardonnay Ghost Pines, Sonoma Napa

      ARGENTINA
      Chardonnay Chenin Caracter, Santa Ana
      Malbec Rose Kaiken

      FRANCIA
      Chablis Joseph Drouhin

    • Vinos Tintos

      ITALIA
      Sangiovese Rubicone IGT Boido
      Montepulciano D’Abruzzo DOC PASCUA
      Nero d'Avola Cusumano IGT Sicilia
      Chianti Superiore DOCG Lionello Marchesi
      Passimento Rosso IGT Veneto
      Chianti Classico Sta Margarita
      Papale Primitivo De La Manduria
      Valpolicella Allegrini DOC Veneto
      Poggio Al Tesoro Mediterra Bolgheri DOC
      Amarone della Valpolicella Cent´Anni DOC (Premium)
      Brunello di Montalcino Fanti DOCG Tenuta San Polipo (Premium)
      Barolo Antinori Prunotto DOCG (Premium)
      Tignanello IGT Toscana (Premium)

      MÉXICO
      Sangiovese Vino de la Reina
      3V Cabernet Merlot Tempranillo
      Cabernet Sauvignon Casa Madero Parras
      Casa Baloyan Tres Tintos Valle de Gpe
      Merlot Casa Madero Parras
      Shiraz Casa Madero Parras
      Cabernet Sauvignon Vino de la Reina
      Nebbiolo Artigiano Fratelli Pasini
      Shiraz Casa Grande (Premium)
      Cabernet Merlot Único Santo Tomás (Premium)
      Tempranillo-Cabernet Sauvignon Duetto (Premium)
      Gran Ricardo Monte Xanic Valle De Guadalupe (Premium)

      E.U.A.
      Cabernet Sauvignon Robert Mondavi
      Merlot Cycles Gladiator
      Cabernet Cycles Gladiator
      Zinfandel Bogle Old Vine Sonoma Country
      Cabernet Sauvignon Louis M. Martini
      Cabernet Sauvignon Rva. Raymond Napa (Premium)
      Cabernet Sauvignon Darioush Signature Napa (Premium)

      ARGENTINA
      Malbec Finca La Linda
      Pinot Noir-Merlot Diego Murillo Patagonia Rio N.
      Pinot Noir Trapiche Mendoza
      Malbec Syrah Phebus Fabre Montmayou. Patagonia
      Cabernet Sauvignon Medalla Mendoza
      Malbec Terroir Select Alta Vista Mendoza (Premium)
      Malbec-Merlot – Cabernet Clos de los Siete By M. Rolland (Premium)

      CHILE
      Cabernet Sauvignon Reserva LFE
      Merlot Reserva LFE
      Zinfandel Shiraz Vineyard Reserve
      Pinot Noir Reserva Terranoble
      Merlot Reserva Terranoble
      Malbec Gran Rva. Terra Vega Colchagua
      Carmenere Gran Rva. Terra Vega Colchagua
      Quatro Montgras
      Doña Bernarda Col. Priv. L. F. E. Colchagua (Premium)

      AUSTRALIA
      Shiraz Alice White South Eastern

      ESPAÑA
      Tamiz Joven Teófilo Rivera Del Duero

      FRANCIA
      Côtes Du Rhône Les Violettes
      Pinot Noir La Foret Joseph Drouhin Borgoña

    • Vodka

      • Absolut

        $115

      • Ketel One

        $115

      • Grey Goose

        $128

      • Stolichnaya

        $115

      • Wyborowa

        $110

      • Smirnoff

        $85

      • Oso Negro

        $75

    • Cognac

      • Remy Martin VSOP

        $129

      • Remy Martin XO

        $340

      • Hennessy VSOP

        $150

      • Courvoisier VSOP

        $160

    • Cervezas

      • Corona

        $55

      • Pacífico

        $55

      • Modelo Especial

        $57

      • Negra Modelo

        $57

      • Stella

        $60

      • Bud Light

        $60

    • Gin

      • Beefeater

        $100

      • Tanqueray

        $100

      • Bombay

        $100

      • Oso Negro

        $80

    • Brandy

      • Presidente

        $75

      • Don Pedro

        $75

      • Fundador

        $80

      • Carlos I

        $110

      • Torres 10

        $95

      • Azteca de Oro

        $95

      • Magno

        $95

      • Terry Centenario

        $95

    • Rum

      • Bacardi Blanco

        $80

      • Bacardi Añejo

        $80

      • Bacardi Limón

        $80

      • Bacardi Solera

        $85

      • Appleton Blanco

        $85

      • Appleton State

        $115

      • Appleton Special

        $85

      • Captain Morgan

        $100

      • Malibu

        $90

    • Whisky

      • Buchanan’s 12

        $135

      • Buchanan’s 18

        $250

      • J&B

        $120

      • Cutty Sark

        $105

      • Chivas Regal

        $125

      • J.W. Red Label

        $105

      • J.W. Black Label

        $105

      • Dewar’s

        $110

      • Passport

        $100

      • Glenmorangie

        $115

      • Glenlivet

        $110

      • Glenfiddich

        $110

      • Canadian Club

        $130

      • Canadian Mist

        $120

      • Crown Royal

        $155

      • Jack Daniels

        $135

      • Jim Beam

        $115

      • Southern Comfort

        $115

    • Martinis

      • Apple
        Vodka & apple puckers.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Lemon - Drop
        Vodka, lemon juice, and simple syrup .
        Licor total 45ml.

        $95

      • Chocolate
        Vodka vainilla, dark crème de cacao, Baileys, milk.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Melón
        Melon, simple syrup, melon liqueur, lime juice and vodka.
        Licor total 45ml.

        $115

      • Metropolitan
        Vodka, Triple Sec, lime juice and cranberry juice.
        Licor total 45ml.

        $115

      • Espresso
        Vanilla Vodka, Kahlua, dark crème de cacao, espresso.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Tropical
        Coconut Rum, blue curacao and pineapple juice.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Apple Washington
        Crown Royal, Triple Sec and cranberry juice.
        Licor total 45ml.

        $155

      • Dry Martini

        $115

      • Your Favorite
        Premium Gin or Vodka.
        Licor total 45ml.

        $135

    • Tequila

      • Centinela 3 Años

        $375

      • Centinela Blanco

        $105

      • Centinela Reposado

        $120

      • Centinela Añejo

        $125

      • Herradura Blanco

        $95

      • Herradura Reposado

        $100

      • Herradura Añejo

        $135

      • Conmemorativo

        $105

      • Don Julio Blanco

        $105

      • Don Julio Reposado

        $120

      • 1800 Reposado

        $120

      • 1800 Añejo

        $135

      • Tradicional

        $100

      • Cazadores

        $90

      • Jimador

        $80

    • Cócteles

      • Margarita
        Centinela Clásico, Triple Sec and lime juice.
        Licor total 45ml.

        $100

      • Margarita Flavors
        Strawberry, mango, peach.
        Licor total 45ml.

        $115

      • Cadillac Margarita
        Centinela Añejo, Grand Marnier and lime juice.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Negroni
        Gin, Campari, Sweet Vermouth & Splash soda.
        Licor total 45ml.

        $115

      • Freddy Fudpucker
        Centinela Reposado, Galliano & orange juice.
        Licor total 45ml.

        $135

      • Italian Stallion
        Bourbon, Campari & Sweet Vermouth.
        Licor total 45ml.

        $115

      • Sicilian Kiss
        Southern comfort & Amaretto.
        Licor total 45ml.

        $135

    • Bebidas No Alcohólicas

      • O’Doul’s 355 ml.

        $55

    • Agua Mineral

      • Perrier 330 ml.

        $45

      • S. Pellegrino 250 ml.

        $40

      • S. Pellegrino 500 ml.

        $69

      • S. Pellegrino 750 ml.

        $95

      • Soda Water 355 ml.

        $39

      • Bottle Water 500 ml.

        $31

    • Aperitivos

      • Campari

        $95

      • Dubonnet

        $95

      • Cinzano

        $95

      • Jerez Tío Pepe

        $90

      • Angostura

        $70

    • Digestivos

      • Drambuie

        $120

      • Licor 43

        $130

      • Baileys

        $120

      • Dry-Sack

        $95

      • Damiana

        $85

      • Licor Galliano

        $110

      • Pernod

        $85

      • Fernet Branca

        $75

      • Strega

        $110

      • Amaretto

        $120

      • Sambuca Blanca

        $110

      • Sambuca Negro

        $110

      • Anis Domecq

        $95

      • Chin-Chon

        $75

      • Jägermeister

        $95

      • Chartreuse Verde

        $115

      • Grand Marnier

        $120

      • Cointreau

        $115

      • Frangelico

        $120

      • Limoncello

        $105

      • Grappa

        $105

      • Oporto Ferreira

        $110

      • Oporto Ramos

        $340

      • Pinto 30 Years

        $340

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