Portobello

Marina Vallarta

La Marina Vallarta de Puerto Vallarta es el lugar perfecto para pasar disfrutar de una tarde visitando las numerosas tiendas y galerías de arte, aquí mismo se puede disfrutar de un magnífico plato de cocina italiana además del excelente servicio del Restaurante Porto Bello.

Relájate y tómate una copa de vino con pasta, mientras las notas de la música italiana te amenizan la bella vista hacia la marina y las montañas en uno de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta.

Nuestra Historia

Maurizio Pellegrini y Mario Nunes llegaron procedentes de Toronto, Canadá a pasar unas vacaciones donde, como muchos, se enamoraron de Puerto Vallarta. Desde 1989, ellos son los orgullosos dueños de éste restaurante Italiano, privilegiado con una espectacular vista hacia la Marina de Puerto Vallarta.

Porto Bello ofrece su deliciosa cocina Italiana en una romántica terraza con una relajante y suave decoración blanca, combinada con una vista maravillosa hacia la Marina y la Sierra Madre Occidental. También puedes disfrutar tus alimentos en la tranquilizante atmósfera del comedor interior, con luces sutiles y una decoración moderna, contemporánea.

Mario y Maurizio utilizan recetas familiares para crear pastas hechas en casa y salsas que son las protagonistas del extenso menú con encanto tradicional italiano.

El Fusilli Porto Bello con alcachofas, aceitunas negras y albahaca, es su platillo insignia. Para los amantes de la Ternera, el Vitello Porto Bello en una salsa cremosa de vino blanco ¡Es la recomendación del chef!

MENÚ

Antipasti

CARPACCIO DI POLIPO

$290.0
Finas láminas de tentáculos de pulpo aderezadas con aceite de oliva, cebolla morada, destellos de chile de árbol y limón.

BRUSCHETTA PORTOBELLO

$130.0
Pan italiano con sabana de jitomate y cebolla picada, hojas de albahaca, aceite de oliva y queso de cabra.

CARPACCIO DI MANZO

$270.0
Finas láminas de carne magra de res aderezada con aceite de oliva y destellos de limón con queso parmesano.

VONGOLE POSILLIPO

$285.0
Almejas frescas bañadas en salsa de jitomate italiano con vino blanco y destellos de albahaca.

COZZE ALESSANDRA Ó NAPOLITANO

$285.0
Mejillones frescos en crema de azafrán español al vino blanco con pimiento morrón o en salsa de jitomate italiano.

TONNO TARATARO

$255.0
Atún aleta amarilla aderezado con aceite cítrico, alcaparras y pepinillos sobre cama de aguacate.

FILLETO TARTARO

$280.0
Filete de res finamente picado aderezado con alcaparras, anchoas y limón acompañado de pan tostado.

BURRATA PUGLIESE

$310.0
Queso mozzarella tierno montad sobre láminas de prosciutto de San Danielle con aceite de oliva y destellos de salsa pesto.

SFORMATINI DI SALMONE

$350.0
Pastelillo de salmón fresco con queso crema, salmón ahumado, destellos de caviar y limón.

Insalate e Zuppe

Menu Information
Clásica ensalada de lechuga larga en aderezo de anchoas con queso parmesano y crotones.

CESARE

$155.0
Clásica ensalada de lechuga larga en aderezo de anchoas con queso parmesano y crotones.
Menu Information
Mix de lechugas con nuez caramelizada, supremas de mandarina, fresas y queso feta en aderezo de frutos cítricos

BISTRO

$195.0
Mix de lechugas con nuez caramelizada, supremas de mandarina, fresas y queso feta en aderezo de frutos cítricos
Menu Information
Lechugas mixtas con camarones y puntas de espárragos verdes, coronada con queso de cabra y aderezo de Jitomate con destellos de orégano.

LIGURIA CON SCAMPI

$195.0
Lechugas mixtas con camarones y puntas de espárragos verdes, coronada con queso de cabra y aderezo de Jitomate con destellos de orégano.
Menu Information
Rebanadas de queso mozzarella fresca y Jitomate bola con aceite de oliva y destellos de salsa pesto.

CAPRESE

$180.0
Rebanadas de queso mozzarella fresca y Jitomate bola con aceite de oliva y destellos de salsa pesto.
Menu Information
Tentáculos de pulpo preparados a las brasas sobre cama de lechuga sangría con aceite de oliva, limón y pimientos.

POLIPO AI FERRI

$275.0
Tentáculos de pulpo preparados a las brasas sobre cama de lechuga sangría con aceite de oliva, limón y pimientos.
Menu Information
Clásica sopa italiana de vegetales con pasta y toques de salsa de jitomate.

MINESTRONE

$170.0
Clásica sopa italiana de vegetales con pasta y toques de salsa de jitomate.
Menu Information
Consomé de pollo con gotas de huevo y espinaca fresca con queso parmesano.

STRACCIATELLA

$180.0
Consomé de pollo con gotas de huevo y espinaca fresca con queso parmesano.
Menu Information
Crema de almejas, con trocitos de papa y tocino al vino blanco.

CREMA DI VONGOLE

$230.0
Crema de almejas, con trocitos de papa y tocino al vino blanco
Menu Information
Sopa de pescado con mariscos y jaiba en caldo con destellos de Jitomate italiano.

ZUPA DI PESCE

$390.0
Sopa de pescado con mariscos y jaiba en caldo con destellos de Jitomate italiano.

Paste

FUSILLI AMATRICIANA

$310.0
Tocino italiano salteado en aceite de oliva con cebolla destellos de picante y salsa de jitomate italiano sobre pasta en espiral.

LASAGNA DELLA NONA

$360.0
Láminas de pasta fresca con salsa de carne, queso mozzarella y salsa de jitomate italiano.

PENNE ALLA PUTTANESCA

$300.0
Salsa de Jitomate con anchoas, ajo, alcaparras y aceitunas negras, salteadas con pasta corta y perejil.

TRICOLORE CON POLLO ROSE

$390.0
Rigatoni fresco de tres colores salteado con pollo, espárragos, champiñones, espinaca y crema con salsa de jitomate.

LINGUINI VONGOLE E GAMBERETTI

$490.0
Linguini con almejas frescas y camarones salteados en ajo y vino blanco con perejil.

CAPELLINI GAMBERI ALL PESTO

$390.0
Camarones salteados en mantequilla, bañados en crema, con salsa pesto de albahaca en pasta cabello de ángel.

FARFALLE AL SALMONE

$420.0
Pasta de moño salteada con crema de salmón ahumado al vino blanco.

FETTUCCINI ALL RAGU DI AGNELLO

$420.0
Pasta larga en salsa de trocitos de cordero con pimientos y salsa de jitomate perfumada con salvia.

LINGUNI ARAGOSTA

$620.0
Pulpa de langosta salteada en mantequilla con vino blanco, crema y destellos de Jitomate sobre pasta larga.

Risotti

AI FUNGHI

$410.0
Arroz italiano salteado en mantequilla con porcini, champiñones mixtos, destellos de crema y queso parmesano.

MARINARA

$490.0
Mariscos salteados en aceite de oliva con arroz italiano, salsa de jitomate italiano y vino blanco.

Secondi

FILETTO DI WAGYU NERO

$1,800.0
Filete de wagyu negro australiano de alta gama preparado a las brasas con mantequilla de trufa blanca y hierbas finas.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

$420.0
Berenjenas capeadas montadas sobre salsa de jitomate italiano con gratín de queso mozzarella y parmesano.

GAMBERI ALL GORGONZOLA

$540.0
Camarones gigantes salteados en vino blanco con crema de queso gorgonzola y arroz italiano con salsa de azafrán.

GAMBERI MURANO

$540.0
Camarones preparados a la brasa bañados en adobo de chile con mostaza Dijon acompañado de arroz italiano a la parmesana.

PESCE ALLA TOSCANA

$510.0
Filete de pescado cocinado a la plancha en salsa con espinaca y arúgula en crema de almendras al vino blanco, acompañado de puré de papa y vegetales.

PESCE AL LIMONE

$490.0
Filete de pescado capeado, bañado en salsa de mantequilla, vino blanco y limón, acompañado de puré de papa con vegetales.

FILETTO LIVORNESE

$490.0
Filete de pescado sellado en aceite de olive en salsa de Jitomate italiano, ajo, alcaparras, aceitunas y vino blanco.

ARROSTO DI SALMONE

$520.0
Salmón fresco a la brasa, acompañado de ensalada de rábano y arúgula, con aderezo de cítricos.

POLLO ALLA PIZZAIOLA

$440.0
Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de jitomate y gratín de queso mozzarella.

VITELLO PORTOBELLO

$630.0
Escalopas de ternera con camarones y champiñones portobello en salsa cremosa con vino blanco

AGNELLO ALLA GRIGLIA

$690.0
Costillas de cordero preparadas a las brasas, marinadas con ajo, aceite y hierbas finas.

OSSOBUCO DI VITELLO

$690.0
Chamorro de ternera preparado el horno con verdura y vino tinto acompañado de arroz italiano con champiñones.

FILETTO ROSSINI PORTO BELLO

$650.0
Medallón de filete de res con sabana de foie gras en salsa de champiñones porto bello con destellos de aceite de trufa.

COSTATA DI MANZO

$1,100.0
Rib eye calidad Angus de importación preparado a las brasas con salsa de carne acompañado de espárragos y papa al horno.